А. А. Shunekeyeva, M. K. Alimardanova, A. A. Majorov, G. S. Yeszhanov, и O. V. Koltyugina. 2021. «IMPROVING SENSORY AND QUALITY PROPERTIES OF YOGURTS FROM GOAT’S MILK». Известия НАН РК. Серия химии и технологии, вып. 2 (апрель):120-27. http://189185.vm7pq.group/chemistry-technology/article/view/225.