Тлеуова К. SELECTION OF THE OPTIMAL RATIO OF COMBINATION OF MILK RAW MATERIALS DESIGNED FOR OBTAINING A SOUR MILK PRODUCT. «Доклады НАН РК» [Интернет]. 15 июнь 2022 г. [цитируется по 30 январь 2025 г.];(2):75-87. доступно на: http://189185.vm7pq.group/reports-science/article/view/2614